http://www.nutrition-bio.com Wed, 23 Mar 2011 16:33:50 +0000 http://backend.userland.com/rss092 fr En 2020, un tiers de la population française sera considérée comme sénior étant donné la poursuite de l’allongement de l’espérance de vie. Or aujourd’hui, vieillesse ne rime plus avec maladie.   L’alimentation est clef pour le maintien de la santé et du bien-être de la population senior.   En quoi l’alimentation peut-elle participer à ... http://www.nutrition-bio.com/l%e2%80%99alimentation-un-determinant-majeur-du-vieillissement-reussi-des-senio/ Les gammes de produits bio connaissent un succès grandissant dans les magasins diététiques ou bio et les officines de pharmacie.   Comment expliquer cet attrait croissant qui touche en particulier les compléments alimentaires bio? D’abord parce qu’ils sont gage de qualité et d’efficacité. 2/3 des consommateurs de produits bio affirment que « pour ... http://www.nutrition-bio.com/lexplosion-des-complements-alimentaires-bio-en-magasins-specialises/ Le Crédoc (centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie) et la TNS Sofrès ont récemment cherché à comprendre comment les compléments alimentaires sont perçus par les français.   De plus en plus de français, près de 90% en 2007 contre 75% dix ans auparavant, considèrent que l’alimentation est ... http://www.nutrition-bio.com/pourquoi-les-francais-consomment-ils-des-complements-alimentaires/ Les compléments alimentaires : un engouement sous vigilance Le marché des compléments alimentaires explose en France : les nutraceutiques sont consommés au moins une fois par an, par un adulte sur cinq et un enfant sur dix. Certains professionnels de santé s’inquiètent du phénomène et dénoncent avec véhémence la «  jungle trompeuse ... http://www.nutrition-bio.com/les-complements-alimentaires-un-engouement-sous-vigilence/ Plusieurs bénéfices sur la santé sont reconnus à ce légume vert. Il contribue à lutter contre le dérèglement de la flore intestinale. En effet, grâce aux fibres qu’il contient, l’artichaut facilite le transit intestinal et aiderait à lutter contre le cancer du côlon. Les polyphénols de l’artichaut aideraient aussi à lutter ... http://www.nutrition-bio.com/lartichaut-champion-de-la-lutte-contre-le-vieillissement-cellulaire/ Le boldo a été introduit en Europe en 1782. En 1874, les premières recherches réalisées par Bourgoin et Verne ont permis d’isoler la boldine. Peu de temps après, Chapoteaut a isolé un autre composé, la boldoglucine. Ces deux composés ont été étudiés de près pendant des années. En général, ils ... http://www.nutrition-bio.com/histoire-farfelue-de-la-boldoglucine/ Vous faites parti des 8 millions de personnes ayant vu « Home » le documentaire de Yann Arthus-Bertrand diffusé le 5 juin. Vous vous demandez ce que vous pouvez faire pour la planète. Pourquoi ne pas réaliser votre bilan carbone personnel, un calcul simple et responsable pour mesurer son impact ... http://www.nutrition-bio.com/lheure-du-bilan-carbone/ Un communiqué de Presse sur cette étude a été édité le 11 juin dernier : « En terme de planification, les coordinateurs de l’étude se sont fixés d’inclure 150 000 personnes sur la première année, idem pour la deuxième année et le reste sur les 3 années suivantes. A la ... http://www.nutrition-bio.com/succes-de-letude-nutrinet-sante/ L’étude Nutrinet-Santé a démarrée en mai 2009 et les résultats sont attendus d’ici 5 à 10 ans. L’objectif de cette étude, initiée par le Pr Serge Hercberg Directeur de l’Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (UREN) est d’identifier les facteurs de risque ou de protection liés à la nutrition pour les ... http://www.nutrition-bio.com/etude-nutrinet-sante/ L'Acérola, est un petit arbuste de la famille des Malpighiacées, poussant spontanément dans les régions tropicales d'Amérique du Sud, en particulier au Pérou et dans les forêts amazoniennes (Brésil, Venezuela). Les fleurs rouge vif donnent naissance peu de temps après la floraison à un fruit rouge, également appelé « cerise des ... http://www.nutrition-bio.com/lacerola-du-bresil/